Правильное питание  — залог здоровья №4(24), 2007 год

Одно из направлений работы нового совета – контроль качества биологически активных добавок (БАД), которые реализуются на территории Омской области. По мнению главного диетолога регионального Минздрава Василия Гондарюка, контролирующий эту деятельность орган надо было создавать ещё раньше, чтобы предупредить волну опасных добавок, хлынувшую в последние годы в нашу страну и с Востока, и с Запада. Аналогично тому, как наркоман, которому ввели несколько раз инъекцию героина, основательно садится на иглу, потребители некоторых «суперэффективных» китайских БАДов попадают в зависимость от них после прохождения уже первого курса «лечения».

— Поэтому над деятельностью по распространению БАДов должен вестись жёсткий контроль со стороны Роспотребнадзора и правоохранительных органов, — считает Василий Гондарюк. Такого же мнения придерживаются и другие члены совета, в состав которого включены представители Управления Роспотребнадзора по Омской области и УВД.

Однако это не означает объявления войны всем без исключения БАДам. Есть, по мнению членов совета, и полезные для человеческого организма добавки. Одну из них создали учёные научно-практического центра при ОмГМА. Называется она «Пипидол-М» и реализуется исключительно в государственных аптеках. Цель «Пипидола-М» — поставка в организм ценных растительных волокон, способствующих нормализации функции желудочно-кишечного тракта. Кроме того, он способен эффективно воздействовать на патогенных микробов, вызывающих столь широко распространённую проблему, как дисбактериоз. Интересно, что разработкой омских учёных первыми заинтересовались москвичи. По постановлению столичного правительства, в школах Москвы в качестве эксперимента стали вводить в рацион питания учащихся также и «Пипидол-М».
И уже получены хорошие результаты — дисбактериоз стал встречаться у школьников значительно реже.

Почему бы не провести подобный эксперимент и в омских школах? На первом заседании Клинико-экспертного совета по здоровому питанию шла речь и об этом. Ведь в его состав входит заместитель министра образования Омской области Виктор Лосев, курирующий в числе других вопрос организации здорового питания школьников. К сожалению, к окончанию средней школы редко кто остаётся в полном здравии. Среди заболеваний, которые наши дети «зарабатывают», пока грызут гранит науки, желудочно-кишечные патологии — на втором месте. Одна из причин — отсутствие горячего витаминизированного питания в школах. Правда, в последние годы эта проблема стала решаться активнее. Если в 2001 году горячим питанием было охвачено 47% учащихся школ Омской области, то в 2007-м – 73%. При этом в 18 сельских муниципальных образованиях по решению местных властей введены дотации на питание школьников. Естественно, в этих районах и самый высокий охват школьников горячим питанием. Низкий он там, где такие дотации не введены.

Сегодня в Минобразования Омской области разрабатываются предложения в проект региональной программы «О развитии системы образования на 2008—2010 годы». Одним из её разделов станет «Питание учащихся общеобразовательных учреждений».

Впрочем, у нас не только дети вынужденно питаются абы как. И студенческая молодёжь, и взрослые тоже зачастую предпочитают быстрый перекус. В итоге очевидным стал и рост числа людей, страдающих ожирением.

— К продуктам надо относиться не просто как к источникам калорий для организма и носителям тех или иных вкусовых качеств, — сказал главный диетолог Омской области Василий Гондарюк. — Все продукты имеют ещё и тот или иной лечебный эффект, о чём население зачастую и не знает.

В связи с этим одним из направлений в работе совета станет пропаганда здорового образа жизни и правильного питания. Планируется организация групп здоровья, чтение лекций в различных возрастных аудиториях.

Можно не сомневаться: работа нового Клинико-экспертного совета при Минздраве Омской области принесёт пользу омичам и жителям сельских районов.